El café guatemalteco continúa posicionándose en mercados internacionales especializados tras destacar en una actividad realizada en Corea del Sur, donde baristas coreanos participaron en una competencia utilizando exclusivamente granos producidos en Guate.
Durante la jornada, los participantes analizaron distintos perfiles sensoriales del café nacional y resaltaron sus notas florales, especialmente aromas a rosas, características presentes en algunos cafés guatemaltecos de especialidad. Además, se realizó una cata a ciegas que permitió identificar las cualidades y particularidades del producto guatemalteco.
La actividad acercó el café de Guate a consumidores, especialistas y amantes del café en Corea del Sur, un mercado reconocido por su interés en productos de alta calidad y perfiles diferenciados. Según información oficial compartida, el evento también funcionó como una vitrina internacional para resaltar la diversidad de sabores, aromas y procesos de producción que distinguen al café nacional.
Corea del Sur figura actualmente entre los destinos relevantes para las exportaciones de café guatemalteco, reflejando el creciente interés del mercado asiático por el grano nacional.
Guate es reconocida mundialmente por la calidad de su café de especialidad, producido en regiones con condiciones climáticas y volcánicas ideales que aportan perfiles únicos y altamente apreciados en la industria cafetalera internacional.
