Los agricultores guatemaltecos impulsan la economía y alimentación del país. Fotografías: Web.
Cada 21 de septiembre se conmemora en Guate el Día del Agricultor, una fecha dedicada a reconocer la labor de quienes trabajan la tierra y cuyo esfuerzo está presente en buena parte de los alimentos y productos que llegan diariamente a las familias.
La celebración fue establecida por el Congreso de la República mediante la iniciativa 5662, con el propósito de destacar el aporte de los agricultores y empresarios agrícolas al desarrollo económico y social del país.
El trabajo del campo va mucho más allá de sembrar y cosechar. Los agricultores deben aplicar conocimientos sobre los ciclos de cultivo, las condiciones del clima, el manejo de plagas y las características de cada producción para lograr que los alimentos lleguen a los consumidores.
La agricultura también tiene una relación directa con la generación de empleo y la economía nacional. De acuerdo con los datos citados por la fuente, esta actividad representa cerca del 30 por ciento de los empleos y aporta alrededor del 40 por ciento de las exportaciones totales.
La fecha también busca promover una mayor valoración de la actividad agrícola y fomentar prácticas que permitan hacerla más moderna, productiva e innovadora, reconociendo el conocimiento y la experiencia que existen detrás de cada cosecha.
Hoy, el Día del Agricultor pone en el centro a quienes desde el campo producen, cultivan y sostienen una actividad fundamental para la alimentación y el desarrollo de las comunidades.
