El talento culinario de Guate dejó huella en el Campeonato Mundial de la Pizza 2026, celebrado en Parma, Italia, donde los chefs Mariano Codoñer y Adrián Reutiger representaron al país con destacadas participaciones frente a competidores de todo el mundo.
Ambos pizzaiolos, integrantes de Terra Nostra, compitieron en distintas categorías dentro de este prestigioso evento internacional, reconocido por su alto nivel técnico y creatividad gastronómica.
Adrián Reutiger participó en la categoría Classica, una de las más exigentes del certamen, donde obtuvo un puntaje de 648 puntos, demostrando precisión, dominio de técnica y calidad en cada detalle de su preparación.
Por su parte, Mariano Codoñer compitió en la categoría Pizza a due, enfocada en el trabajo en equipo y la innovación, alcanzando un puntaje de 1023 puntos, un resultado que resalta su capacidad creativa y ejecución en conjunto.
Un evento gastronómico de alto nivel
El campeonato, que reúne a miles de participantes de más de 50 países, establece estándares de evaluación rigurosos. En 2026, la categoría clásica registró un puntaje máximo de 822 puntos, mientras que en “Pizza a due” se alcanzaron hasta 1212 puntos, reflejando la alta competitividad del evento.
La participación de ambos chefs guatemaltecos fue posible gracias a su destacado desempeño previo en competencias nacionales, consolidando su camino hacia esta vitrina internacional que celebra lo mejor de la pizza artesanal.
Más allá de los números, su participación en el campeonato reafirma el crecimiento y proyección de la gastronomía guatemalteca en el ámbito global, posicionando al país como un referente emergente en la cocina especializada.
En Buenas Noticias GT celebramos estos logros que inspiran y evidencian cómo el talento, la disciplina y la pasión guatemalteca continúan abriendo puertas en el mundo.
