Este fin de semana, el municipio de San José Pinula, en el centro del país, se ha convertido en el epicentro de una de las actividades navideñas más esperadas del año: la elaboración del tamal y ponche más grandes del mundo. ¡Qué chilero!
La iniciativa, parte del evento “Navidad Gigante 2025”, se realiza los días 13 y 14 de diciembre de 2025 en Granja Belari, donde cientos de familias y visitantes han acudido para ser testigos de este proyecto culinario sin precedentes.
Una tradición elevándose a gran escala
El tamal y el ponche son dos preparaciones emblemáticas de la gastronomía guatemalteca y un elemento central de las celebraciones navideñas en todo el país. El tamal, preparado con masa de maíz y rellenos de diversos ingredientes, forma parte de la historia culinaria guatemalteca desde tiempos precolombinos, siendo un símbolo de unión familiar y tradición.
El ponche de frutas, por su parte, es una bebida caliente que acompaña reuniones y celebraciones en la temporada decembrina.
Los organizadores del festival han planteado que esta actividad no solo busca romper un récord mundial con la magnitud de las preparaciones, sino también resaltar el valor cultural y gastronómico de estas recetas tradicionales, promoviendo además el turismo local y la convivencia familiar entre vecinos y visitantes.
Actividades y ambiente festivo
Durante ambos días, el público ha disfrutado de un ambiente cargado de espíritu navideño, con presentaciones artísticas, conciertos, talleres interactivos, áreas decoradas y espacios familiares. Además de observar la elaboración y degustación del tamal y ponche gigantes, los asistentes pueden participar en bazares de artesanías y actividades para niños, lo que ha convertido a esta celebración en un punto de encuentro comunitario.
El evento está programado en un horario de 10:30 a 20:00 horas, permitiendo que familias enteras disfruten de todas las actividades durante el día.
