Nota del día

Una cafetería de San Juan La Laguna se abre camino hacia un evento mundial

Llegar al listado de mejores cafeterías del país es un logro que muy pocos alcanzan. Fotografías: Ta' Kapé.

En una competencia nacional con 127 propuestas, un espacio cafetero logró posicionarse entre los mejores del país gracias a una evaluación completa y exigente. El lugar TA’ KAPE, obtuvo la puntuación perfecta de 100 puntos, resultado de una revisión técnica realizada por tres jueces especializados y una votación popular que respaldó su calidad.

Los evaluadores calificaron seis pilares esenciales: calidad del café, servicio, confort del local, preparación del equipo, ambiente y especialidad. Sobresalir en todos estos frentes en una misma medición no es común; por eso este resultado marca un hito dentro del circuito cafetero de Guate.

Su origen en San Juan La Laguna, agrega un peso especial: es la muestra de cómo un proyecto construido desde un pueblo con identidad fuerte puede abrirse paso en un ecosistema nacional cada vez más competitivo.

Van por una posición mundial

El logro no termina ahí. Esta cafetería obtuvo algo poco habitual: una invitación directa para competir en The Best World’s Coffee Shop, un encuentro internacional que solo convoca a propuestas con consistencia, narrativa propia y capacidad de sostener un estándar elevado frente a jueces de primer nivel.

Lo que ocurre aquí no es casualidad. Es disciplina, método y una visión clara del oficio del café. Que un espacio guatemalteco llegue a esta etapa envía un mensaje potente: Guate tiene talento, criterio y proyectos capaces de entrar a conversaciones globales.

Desde Buenas Noticias GT celebramos historias que elevan al país con hechos y ejemplo de superación.

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